Waduhh... Ibu-ibu makin sibuk aja ni abis lebaran Idul Adha tentu kebagian daging kambing. Untuk hidangan spesial keluarga anda yuk membuat daging kambing itu dijadikan Gule. Yummiii.... Pasti suami dan anak anda senang
Bahan-Bahan yang perlu disiapkan:- 1/2 kg daging kambing
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawah putih
- 1/2 sendok makan ketumbar
- 2 biji lombok merah
- bumbu kebuli, laos, kunir dan jahe secukupnya
- 1 potong serai
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 buah kelapa diambil santannya
Cara Memasak:
Bumbu-bumbu di atas dihaluskan lalu ditumis (kecuali serai dan daun jeruk purut)
Massukkan daging, tumis sebentar dengan bumbu-bumbu tadi kemudian masukkan santan dalam pressure cooker
Tutup pressure cooker setelah tombol naik, setel timer 10 - 15 menit
No comments: